소문난껍데기 MOT 가이드

1

입장 · 환영

"안녕하세요!
몇 분이세요?
편하신 자리에 앉으세요~"

포인트활기차게 · 인원 확인 후 자리 안내

2

"실례하겠습니다, 물 드릴게요~
저희 뽑기 이벤트 중입니다.
카카오 친구추가하시면 참여 가능하세요!"

포인트인원수 맞춰 세팅 · 이벤트 스티커 가리키며

3

김치 드릴 때 "김치와 파김치는 구워 드시면 더 맛있어요"

된장 드릴 때 "된장은 저희가 직접 만든 거라 정말 맛있어요.
고기와 꼭 같이 드셔보세요!"

포인트김치 → 된장 순서로 설명

4

고기 나갈 때 "실례하겠습니다, 고기 드릴게요.
부위 설명 해드릴까요?"

부위 설명 후 "기름칠 한번 하시고 구워드세요"

포인트모둠일 때 부위 설명 · 기름칠 안내

5

"실례하겠습니다, 서비스 쌈쫄면입니다.
고기와 쌈 싸서 드셔보세요!"

포인트서비스 메뉴임을 명확히

6

불판 갈 때 "실례하겠습니다, 불판 교체해 드릴게요"

교체 후 "더 필요하신 건 없으세요?
맛있게 드세요~"

포인트불판 갈 때 부가 주문 함께 확인

7

"실례하겠습니다, 라면 드릴게요.
냄비와 손잡이가 많이 뜨거워요.
잡으시면 안돼요!"

포인트또박또박 · 손님이 확인하시는지 보기

8

계산 시작 "감사합니다, ~~원 나왔습니다"

카드 꽂으면서 (적립 안내 가리키며) "번호만 입력하시면 ~~원 자동 적립되세요!"

꼭 이렇게 안내!
"번호 입력하면 자동 적립"이라고 말해야 손님이
"별도 가입이 필요없구나" 인지하고 → 적립을 잘 합니다

8-2 · 적립 번호 누르실 때

"만원 단위로 사용 가능하시고,
사용 전 카톡 친구추가만 해주시면 되세요"

포인트포인트 적립 위치 손가락으로 가리키며

9

"사인 부탁드립니다.
영수증 드릴까요?"

포인트영수증 의사 꼭 확인

10

"감사합니다!
안녕히 가세요!"

포인트큰 목소리 · 눈맞춤 · 확실하게